鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的一(yī)个名(míng)词，鹅颈藤(téng)壶就是(shì)藤壶类的生物(wù)，在(zài)中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一(yī)种(zhǒng)藤(téng)壶(hú)类生物，一般(bān)生长在(zài)海边(biān)石峰中，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的(de)微生物为(wèi)生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这个称呼，是因为两点(diǎn)：一(yī)是因(yīn)为它的(de)长相比较奇特，有点张牙舞爪的(de)意思，二是因为(wèi)它们生长在海边的(de)礁(jiāo)石底部，采集起来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道(dào)非常(cháng)鲜美(měi)，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高(gāo)端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百(bǎi)到几千人民币(bì)不等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和佛手螺(luó)一样(yàng)吗

　　是(shì)一样(yàng)的(de)。

　　鹅(马美如简介é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时(shí)也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮(pí)肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主要(yào)附着对(duì)象，可以说它是一种比(bǐ)较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物门中(zhōng)的蔓足类，别看(kàn)它长得(dé)非常(cháng)的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但(dàn)却(què)是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富(fù)含(hán)多种微量元素，是一种(zhǒng)非常美味(wèi)的海鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上(shàng)百欧元，最贵的甚至达到(dào)了上万元人(rén)民币(bì)，是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范围内的分布也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而(ér)言则主要分(fēn)布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海(hǎi)之后(hòu)全螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水份(fèn)备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒(jiǔ)，下(xià)入鹅(é)颈藤壶(hú)。

　　4、再放(fàng)入(rù)料酒和食盐调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出(chū)锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么(me)贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大，因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜美(měi)、营养价(jià)值高，也(yě)是全世界最昂贵(guì)的海产品之一，一般生(shēng)长在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中，采(cǎi)摘者们需(xū)要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍来(lái)之前迅速(sù)离开(kāi)，随着(zhe)大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而(ér)人们的(de)食用量只增(zēng)不减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的(de)海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍(pāi)卖(mài)会上，小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高价，约合(hé)人民币9400块，差不多1万块了。

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