紫皮甘蔗是可以煮水喝的。

　　甘蔗可以煮(zhǔ)水(shuǐ)喝。甘蔗的主要成分(fēn)是水(shuǐ)，水分占甘蔗的百分(fēn)之八十(shí)之多，甘蔗的含糖量也(yě)比较高(gāo)，一(yī)般煮半个(gè)小(xiǎo)时就可(kě)以。

　　在甘蔗(zhè)中含有(yǒu)大量的铁(tiě)元素，有补血果之(zhī)称，非常(cháng)适合女性食用，对缺铁性贫血有较好的治疗效果。

　　甘蔗煮(zhǔ)水可以(yǐ)润肺止咳、缓解低血糖以及促进新陈代谢等。甘蔗(zhè)煮水能够(gòu)及时的补(bǔ)充人体代谢所消(xiāo)耗的营养，使(shǐ)机体(tǐ)保持良好的状(zhuàng)态，有益于工作(zuò)和学习(xí)。

紫(zǐ)皮甘(gān)蔗怎么(me)挑(tiāo)甜的呢

　　1、并不是甘蔗越粗越长(zhǎng)就越好，过(guò)长的甘(gān)蔗根(gēn)部的(de)枝节太密集，甘蔗渣偏老，其实根(gēn)部的一大截吃(chī)起来如同嚼蜡，而太(tài)粗的(de)甘(gān)蔗(zhè)则很有(yǒu)可能内部都(dōu)是空心的，汁水不一定多，也不一定甜，太细的(de)甘蔗(zhè)则大多数还未(wèi)成熟。

　　又甜(tián)又嫩的甘(gān)蔗的体态均(jūn)匀，直径大约五(wǔ)厘米最佳。

　　2、紫皮(pí)甘(gān)蔗的颜色(sè)也(yě)尽(jǐn)量挑(tiāo)颜色深(shēn)，并且表(biǎo)皮坚硬带白霜的，因为颜(yán)色(sè)越深甘蔗(zhè)越(yuè)成熟，汁水(shuǐ)越(yuè)多越甜。

　　颜色(sè)浅(qiǎn)的甘(gān)蔗(zhè)通(tōng)常都还没有成熟。

　　还可以(yǐ)闻一闻甘蔗的(de)表皮，如果(guǒ)散发出水果的甜香则说明优(yōu)质的甘蔗，如果有(yǒu)刺鼻的酸味(wèi)，则说明甘蔗可能被虫蛀，内(nèi)部已呈现中空的状态。

　　3、越笔直的(de)甘蔗(zhè)质量(liàng)越好，便于(yú)食(shí)用(yòng)，汁水也更多(duō)更甜。

　　通常(cháng)来说，弯弯曲曲的甘(gān)蔗都(dōu)有虫(chóng)口，弯(wān)折部分很多(duō)都(dōu)是人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思空心的早已被虫啃食。

甘蔗(zhè)怎么挑(tiāo)选才好吃

　　 冬季正是吃甘蔗的时候，这(zhè)时候的(de)甘蔗水分充足(zú)，清脆甘甜。

　　边烤(kǎo)炉火(huǒ)边啃甘蔗，非常的惬意(yì)。

　　特别过(guò)年的时吃上(shàng)几(jǐ)节甘(gān)蔗(zhè)，和年味一起甜进(jìn)心里。

　　不过(guò)我们冬季的时候(hòu)买甘蔗还(hái)是要挑(tiāo)一挑的，有的甘蔗看着很(hěn)壮可能并(bìng)不会(huì)很甜。

　　一(yī)起来看看挑选技巧(qiǎo)吧。

甘蔗怎么挑选才(cái)好吃

　　 1. 选择粗细。

　　 一般来说，甘蔗(zhè)的(de)粗细要均(jūn)匀，太细的不(bù)能选，太粗的不推荐，可(kě)以选择(zé)相对(duì)中粗的甘蔗。

　　 2. 选择(zé)颜(yán)色。

　　 选(xuǎn)择(zé)紫皮(pí)甘蔗时，要选择色泽鲜艳、带有白霜的(de)。

　　 颜色越深越好。

　　 颜色越深代表(biǎo)甘(gān)蔗越老越甜，所以皮偏(piān)黑的老甘蔗最(zuì)甜。

　　 3. 选择(zé)形状。

　　 选择时(shí)，选择比较直的甘蔗，头少而(ér)均匀。

　　 弯(wān)着(zhe)腰的甘蔗可能(néng)有虫子(zi)，关节多的甘(gān)蔗(zhè)口(kǒu)感不好。

　　 4.闻气味(wèi)。

　　 好的甘蔗闻起来有淡淡的清香。

　　 如果闻起来(lái)无味或(huò)有酒精味，说(shuō)明甘蔗已经变(biàn)质，不易买到。

　　 5. 触摸纹(wén)理。

　　 新(xīn)鲜的甘蔗质地(dì)坚硬，吃起来多汁丰满。

　　 不够硬(yìng)的甘(gān)蔗(zhè)一(yī)般(bān)不(bù)新鲜。

甘(gān)蔗哪个地(dì)方最甜(tián)

　　 甘蔗的根更(gèng)甜，因为它(tā)吸(xī)收更多的养分，会储(chǔ)存一些养分，多余的(de)养分会(huì)转化为糖分储存在它的根系中(zhōng)，所以根是最(zuì)甜的。

　　另外，如(rú)果(guǒ)要选择甜度较高的甘蔗，就(jiù)要看(kàn)它的(de)皮是否均匀(yún)，摸(mō)起(qǐ)来(lái)也很硬。

　　 顶部和根部的粗细应该相(xiāng)同，这(zhè)样甘蔗会更甜(tián)。

甘蔗(zhè)的功效(xiào)和作用

1.润肠(cháng)通便

　　 润(rùn)肠通便是甘蔗最(zuì)主(zhǔ)要的(de)功效，因(yīn)为(wèi)甘蔗中含(hán)有(yǒu)大量的(de)膳食纤维(wéi)。

　　这种(zhǒng)物质进入人体后能吸水膨(péng)胀。

　　经常发生的(de)便秘有(yǒu)特别好的缓(huǎn)解(jiě)作用。

2. 改(gǎi)善(shàn)造血功能

　　 人们多吃甘蔗还可以(yǐ)提高人体的造血功能，因为甘蔗是(shì)一种富含(hán)微量元素铁和(hé)铁的水果，是构成人体血红(hóng)蛋白(bái)的(de)重要物质。

　　同时能促进体内造(zào)血干细(xì)胞的再生，增强体(tǐ)质。

　　血容量对人(rén)体常发生的贫血、面色暗黄、虚弱(ruò)无力有一定(dìng)的(de)缓解(jiě)作用。

3. 增强免疫力

　　 增强免疫力也(yě)是甘蔗最重要的功效，因为甘蔗不仅能让人体吸入(rù)一(yī)些糖分(fēn)，还能让人(rén)体(tǐ)吸收多种氨基酸。

　　它们是人体蛋白质的重要组成部分。

　　这些物质(zhì)被(bèi)人体(tǐ)吸收后(hòu)，对人体有(yǒu)促(cù)进作用。

　　免疫球蛋白(bái)是合成的，可以(yǐ)调节人体免疫(yì)系统(tǒng)的功能(néng)，增强人体自(zì)身的免(miǎn)疫(yì)力。

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