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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游(yóu)产(chǎn)卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘(táng)一(yī)定要建造(zào)在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一法西斯国家有哪几个个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个(gè)胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指法西斯国家有哪几个和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，法西斯国家有哪几个然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前(qián)把不吃(chī)的(de)地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们(men)通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是(shì)头部(bù)还(hái)有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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