烤苹果怎么(me)算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表(biǎo)面的农药残(cán)留(liú)物的(de)。

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烤苹果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的(de)。

　　烤(kǎo)苹果是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤箱(xiāng)中(zhōng)，加热5分钟制成，此时(shí)果胶的(de)分(fēn)子量变少，活性(xìng)比生苹果增加了9倍(bèi)。果胶中(zhōng)抑(yì)制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤(kǎo)苹果(guǒ)具有健脑(nǎo)安(ān)神、降血(xuè)压、降(jiàng)血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果能消化吸(xī)收(shōu)丰富的营养元素磷和(hé)铁，并且苹果(guǒ)在烤熟(shú)后(hòu)还(hái)能释放出浅浅的香味。身体在(zài)摄(shè)入这种香味和营养物质(zhì)之后能(néng)调(diào)整情绪，让抑(yì)郁心烦的心(xīn)态(tài)，尽早转好(hǎo)。并且能健脑安神助眠，减轻(qīng)脑(nǎo)疲劳，也(yě)可以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤(kǎo)苹(píng)果不(bù)仅能益气、养血、补(bǔ)血(xuè)、补气，还能让身体消(xiāo)化(huà)吸收营养元(yuán)素钾，保持(chí)体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹果(guǒ)中带有的果胶，还(hái)能促进毛细血管扩张，减少(shǎo)血液粘稠(chóu)度(dù)，这也是烤(kǎo)苹果(guǒ)能防止(zhǐ)高血压(yā)的关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含(hán)的多(duō)酚(fēn)类天(tiān)然(rán)抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质含(hán)量会大幅增加，有助于降低血脂(zhī)，清除体内多(duō)余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含(hán)有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维等(děng)特殊(shū)物质，具有止泻和通便的双重作用。而烤苹果加热后(hòu)，其中的果胶不仅(jǐn)具有(yǒu)吸收细菌和毒(dú)素(sù)的(de)作用，而且还有(yǒu)收(shōu)敛(liǎn)、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去(qù)表面(miàn)的的农药(yào)残留物。

　　或者不(bù)喜欢有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开(kāi)始切片啦，准(zhǔn)备好一盆凉白(bái)开水，放一点盐和两片(piàn)柠檬(méng)(预(yù)防(fáng)苹果氧化后变色)将切好的薄(báo)片放(fàng)入水(shuǐ)中浸泡，至(zhì)于苹果片要(yào)切多薄呢，就自(zì)己(jǐ)衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完之后就放在(zài)烤网(wǎng)上，稍沥干水(shuǐ)分就放入已经预热(rè)好的烤箱(xiāng)中，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱调(diào)至上下管(或者上下管热风循(xún)环也行)温度(dù)100度，时间(jiān)：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个多左右，最(zuì)好就有几个烤(kǎo)网几个(gè)一(yī)起烤就(jiù)没(méi)有浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉(lú)也是一点(diǎn)软。

　　过后就会变硬，超级像薯片(piàn)、但味(wèi)道(dào)是酸(suān)酸甜甜的。

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