怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又甜的？看颜色(sè)和纹路的(de)。关(guān)于怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的以(yǐ)及怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又(yòu)甜又好，挑苹果怎(zěn)么(me)挑选比较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定(dìng)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依据(jù)食物口(kǒu)味或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰分在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元(yuán)素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于(yú)碱性食(shí)物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自然(rán)生长的环(huán)境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影(yǐng)响下(xià)苹果会呈(chéng)现出不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相(xiāng)间的颜(yán)色且带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明它(tā)受到的(de)光(guāng)照充(chōng)足(zú)，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果(guǒ)的时(shí)候，我们可以(yǐ)摸(mō)一(yī)摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点(diǎn)粗糙(cāo)感就(jiù)说明(míng)苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的(de)苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又有分量就(jiù)说明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果(guǒ)时，尽量选择(zé)中果，那(nà)种个头圆润(rùn)的苹(píng)果比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，可以看下(xià)苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是(shì)连接根(gēn)部(bù)的地方(fāng)，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断，代表这个苹(píng)果是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的(de)，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜(xiān)程度(dù)。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下来的(de)新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时(shí)候要看(kàn)一下(xià)苹果(guǒ)的条纹，条纹(wén)越(yuè)多(duō)，苹果(guǒ)就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑(tiāo)选的时候，可以用(yòng)手(shǒu)来掂一下它的重(zhòng)量(liàng)，一般(bān)来(lái)说苹果越(yuè)重就说明里(lǐ)面的(de)水(shuǐ)分(fēn)就越多，吃起公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站(qǐ)来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分人都(dōu)是(shì)专(zhuān)挑红色的苹果(guǒ)买(mǎi)，其实(shí)不对(duì)，很(hěn)多红色的苹果可能是(shì)用了染(rǎn)色剂(jì)。

　　5、看(kàn)苹果的(de)凹槽处。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷(xiàn)比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按苹(píng)果，如果轻轻(qīng)一按发现按(àn)不(bù)动，这(zhè)样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比(bǐ)较容(róng)易按下(xià)去(qù)，就说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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