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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续(xù)刺激(jī)损伤，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛(niú)奶里(lǐ)的营养物质失(shī)去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这(zhè)样(yàng)会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反(fǎn)应，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质(zhì)和(1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间hé)微量元素(sù)都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温(wēn)下(xià)贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除了要(yào)到合格的大(dà)市场选购外，还(hái)要看看包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬(yìng)的(de)感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间炉专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直(zhí)接放入微波(bō)炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即可(kě)。

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