松茸(rōng)清洗方(fāng)法？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用(yòng)普(pǔ)通(tōng)的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可(kě)以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一般(bān)人生吃(chī)不会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于补充(chōng)身(shēn)体所需(xū)营养(yǎng)有一定的效果。但在(zài)食用时(shí)必须将(jiāng)松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌对机(jī)体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的(de)患者(zhě)，建议最好将松茸经过高温(wēn)处(chù)理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的(de)细菌或病毒(dú)等(děng)微(wēi)生物(wù)，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食用或(huò)与什(shén)么食物搭配食用，要根据食用者自(zì)身情(qíng)况与松茸(rōng)的质量而(ér)定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如(rú)果是在(zài)野(yě)外发现类(lèi)似(shì)松茸的(de)菌类，最好不要(yào)食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产(chǎn)生危害。如(rú)果在生吃(chī)松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可(kě)能是发生了食(shí)物中毒(dú)，建议立即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人注意：头(tóu)部和身(shēn)子连(lián)接处(chù)，毛茸(rōng)茸的松茸(rōng)醇是(shì)抗癌物(wù)质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水(shuǐ)龙(lóng)头下冲洗(xǐ)，清洗的(de)时候注意将头部(bù)向下优先(xiān)冲洗，因为(wèi)通常头(tóu)部(bù)较(jiào)脏(zàng)，清洗的(de)面积也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸(rōng)的(de)柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用水再次(cì)对头部和(hé)尾部泥沙比较云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦(cā)洗完后确(què)认整个松(sōng)茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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