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　　朵的红色是热情的色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么(me)这样(yàng)红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有什(shén)么好处？)第一部分：赞(zàn)叹红花(huā)的鲜艳(yàn)美丽，并由(yóu)此提(tí)出“花儿为什(shén)么(me)这样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首(shǒu)先有它的物质基(jī)础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红叶(yè)，它们(men)的细胞液里(lǐ)都含(hán)有由葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈(yù)强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性(xìng)时，花(huā)青素(sù)呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹(赓续前行是什么意思，赓续前进的意思dān)等便是(shì)。

　　而(ér)当细胞液是中性(xìng)时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花(huā)青素在不同(tóng)的酸碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一(yī)物质基础对花朵呈现红(hóng)色所(suǒ)起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始(shǐ)后，用(yòng)一句(jù)话(huà)概(gài)括回答，接着具体说明。

　　以下几段都(dōu)采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等(děng)果(guǒ)实(shí)的色彩相似，而最典型的是胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩的(de)色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定花朵颜(yán)色(sè)的物(wù)质(zhì)基础。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)黄色、橙色的(de)花的(de)物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说(shuō)明花青素的作(zuò)用

花儿为什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红？人们一边(biān)赞叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有什么(me)好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出(chū)要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们(men)的细胞(bāo)液里都含有由葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱性时(shí)，花青弊轿素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝(lán)交辉，都是花(huā)青素在不同的(de)酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这一物(wù)质基础对(duì)花朵呈现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问(wèn)开始后，用一句(jù)话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了(le)红花以外(wài)，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑(gān)橘(jú)、南瓜等果实的色彩(cǎi)相(xiāng)似，而最典(diǎn)型(xíng)的是胡萝卜，所(suǒ)以(yǐ)表现这种色(sè)彩的色素(sù)，就被称为胡(hú)萝卜素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡萝赓续前行是什么意思，赓续前进的意思卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙(chéng)色(sè)的花的物(wù)质基础是(shì)胡萝卜素(sù)为例来侧面说明花青(qīng)素(sù)的(de)段卜(bo)孙作(zuò)用

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