可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是(shì)放(fàng)在常(cháng)温下，让(ràng)其(qí)自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子(zi)包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zh泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏í)接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子(zi)也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟的情况。