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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达(dá)到保(bǎo)护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白(bái)质成分发(fā)生变(biàn)性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的(de)话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语消化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含(hán)有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量(liàng)元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外(wài)，还(hái)要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将(jiāng)包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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