紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、中国人去巴基斯坦安全吗温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿(yán)海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味(wèi)道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo中国人去巴基斯坦安全吗lor: #ff0000; line-height: 24px;'>中国人去巴基斯坦安全吗)胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿(yán)海，且(qiě)它们的分布(bù)具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境(jìng)环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分(fēn)布在(zài)福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通(tōng)和(hé)连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和(hé)出(chū)口(kǒu)量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜类(lèi)食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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