意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家。意(yì)大(dà)利是(shì)一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联(lián)合(hé)国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个联合(hé)国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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