芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的好芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯(chāo)一下，因为在(zài)芹菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在(zài)表面(miàn)还会(huì)有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能(néng)够保(bǎo)证青菜的新鲜，同(tóng)时(shí)也(yě)可以去除表面的泥(ní)污，吃的时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用(yòng)开水焯的具体方法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞(lāo)出，就可以完成焯水，这样制作出(chū)来的(de)味(wèi)道就比较(jiào)好吃，而且也不(bù)会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是(shì)用生的还是熟的(de)都(dōu)是(shì)可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直(zhí)接用(yòng)生的(de)榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很(hěn)多人都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不(bù)能(néng)接受(shòu)的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效(xiào)果是一(yī)样的。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属(shǔ)于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量(liàng)不一氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出(chū)来(lái)的汁(zhī)水所含的杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多(duō)，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以(yǐ)西(xī)芹榨出(chū)来的(de)汁(zhī)水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含(hán)太(tài)多杂质，比较(jiào)容(róng)易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹(qí氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因n)菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢掉,这种吃(chī)法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质(zhì)、钙物(wù)质的含(hán)量都高(gāo)于芹菜茎(jīng),其(qí)中(zhōng)个(gè)别营养成分(fēn)要(yào)高(gāo)出(chū)芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热(rè)水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好(hǎo)的药(yào)材蔬(shū)菜，它(tā)富含碳水化合物和(hé)蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的(de)还可以添加(jiā)白(bái)糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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