怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其(qí)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜(yán)色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮(pí)一掐(qiā)就破(pò)，就证明(míng)成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素(sù)所必需(xū)的物(w人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么le='c人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么olor: #ff0000; line-height: 24px;'>人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么ù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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