榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么(me)挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴(liú)莲(lián)基(jī)部较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的(de)软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的(de)香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是(shì)需要(yào)技巧和方法的，那(nà)么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的(de)阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来(lái)要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能(云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人néng)果肉已经出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的(de)榴莲(lián)成熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已(yǐ)通过上(shàn云南属于南方还是北方，云南属于南方云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人还是北方人g)面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那(nà)最好(hǎo)回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别(bié)放(fàng)在榴(liú)莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的(de)还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那(nà)就是(shì)熟(shú)过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的(de)冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的(de)，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等(děng)不(bù)及(jí)品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的(de)刺(cì)）

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