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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微生物的(de)活性都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也(yě)同样能(néng)正常(cháng)繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的(de)情况，但是(shì)经(jīng)过(guò)长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大下(xià)降(jiàng)，此(cǐ)时继(jì)续(xù)食用的(de)话(huà)价值不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强，不(bù)过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。回族女人为什么离婚少p>

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种富含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的(de)分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细(回族女人为什么离婚少xì)胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的(de)杂质和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以(yǐ)是(shì)不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买(mǎi)很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普通蔬(shū回族女人为什么离婚少)菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存(cún)期(qī)间(jiān)要时刻关注黄鳝的(de)状态(tài)，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么(me)就不要再食用了(le)，黄鳝在(zài)死后会产(chǎn)生大量病(bìng)毒(dú)，人吃(chī)了对身体非(fēi)常有害。

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