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春门酱酒(jiǔ)是国(guó)企吗(ma)

　　是的，春门酱酒是国(guó)企的。

　　春(chūn)门老酒厂,坐落贵州省贵定酒厂(chǎng),是一家具有近70年(nián)前史的企业。

　　酒厂(chǎng)成立于1953年,开始是贵州当地的酿酒(jiǔ)坊,因其酒质优异,酿(niàng)制技艺共同,得到(dào)了(le)国家的支撑,后来成为(wèi)了公营的酒企。

春门酱酒是老三春吗(ma)

　　春门酱酒是老三春，贵州白酒，早年间以三春四(sì)窖著称，而春门则是老三春其中之一，是贵州当地(dì)有名的贵定酒厂的代表产(chǎn)品，一向以专心优质酱酒(jiǔ)为初心(xīn)，悉心酿制，选(xuǎn)用酱酒制造的最高工艺大曲坤(kūn)沙法，九蒸九晒、七次(cì)取酒，历时1年酿(niàng)制而成(chéng)，成酒(jiǔ)后(hòu)又窖藏(cáng)6年。

　　酱香型白(bái)酒(jiǔ)质料为沙(shā)，沙(shā)是(shì)仁(rén)怀区域(yù)土话(huà)，指的是红(hóng)缨子糯(nuò)高粱。

　　在每(měi)年(nián)大(dà)出产周期中，分两次投(tóu)料(liào)：第一次投料称下沙，第(dì)2次投(tóu)料称糙沙，投(tóu)料后需通过八次发酵，每(měi)次发酵一个月(yuè)左(zuǒ)右，一(yī)个(gè)大周(zhōu)期约10个月左右。

贵州酱酒(jiǔ)前十名

　　贵州酱酒如(rú)下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州省遵(zūn)义(yì)市仁(rén)怀市(shì)茅台镇特产，我国(guó)国(guó)家(jiā)地理标志(zhì)产品。

　　茅台(tái)作为(wèi)我国酱香酒(jiǔ)的开(kāi)山(shān)祖(zǔ)师，我国十大白酒品牌之一，那(nà)有(yǒu)必要(yào)的(de)是排在贵州十大(dà)酱香酒的首(shǒu)位的，它代表(biǎo)了(le)我国的传统名酒，飞天茅台(tái)的(de)口感也肯(kěn)定是稳居(jū)宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品(pǐn)牌是贵州钓(diào)鱼台(tái)国宾酒业有限公司旗下，该(gāi)公司(sī)多年以来一向出产大曲酱(jiàng)香酒，而(ér)且坚持(chí)着传统的手艺茅(máo)台酿制工艺，在(zài)酱香酒(jiǔ)的制造经(jīng)历和技术(shù)上(shàng)都是排在前面的。

　　3、黔春

　　黔春是1981年开发车鞥(ēng)共(gò堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释ng)的(de)麸曲(qū)酱香型白(bái)酒，与碧春、筑春(chūn)并称(chēng)为贵州(zhōu)老三春，它是(shì)从茅台酒中(zhōng)分(fēn)离(lí)出来的产香微(wēi)生物菌种群(qún)，承(chéng)继了茅(máo)台酒的传统工艺精华。

　　4、习酒

　　习酒作为贵(guì)州的十大酱香酒(jiǔ)品牌(pái)之一，在(zài)酒品的酿制质料(liào)和(hé)酿制工艺(yì)上都是非常考(kǎo)究的(de)，精选当地的糯(nuò)高粱(liáng)和小麦，通过特(tè)定数量的投料(liào)、蒸(zhēng)煮(zhǔ)、发(fā)酵而来。

　　5、筑春

　　筑(zhù)春(chūn)，贵州(zhōu)筑(zhù)春酒(jiǔ)厂前史(shǐ)距今已经有(yǒu)近60年了，是一个通过了口碑沉积的老牌子，当年由贵州省(shěng)军(jūn)区组成(chéng)，后来搬迁到茅台(tái)镇，曾获首(shǒu)届(jiè)戎行博览会金奖。

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