怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行怀瑾握瑜含义-橘子百科-橘子都知道

怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行怀瑾握瑜含义怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜的？看颜(yán)色和纹路(lù)的。关于(yú)怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的以及怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么(me)挑苹果又大又甜又(yòu)好吃，怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

苹果是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果(guǒ)虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定(dìng)营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液酸(suān)碱程(chéng)度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏(piān)酸(suān)，将(jiāng)苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研究(jiū)，食(shí)物燃(rán)烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物(wù)多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出(chū)不同的颜(yán)色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相间(jiān)的(de)颜色(sè)且带有(yǒu)麻(má)点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说(shuō)明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果(guǒ)的(de)表皮，如果手感软硬(yìng)适(shì)中且(qiě)有一(yī)点粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太(tài)硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头差不(bù)多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂一(yī)掂，个头(tóu)不大又有分(fēn)量就说明(míng)水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头(tóu)圆(yuán)润的苹果比长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂(dì)和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相对应的(de)，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。