牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位图片？牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉血(xuè)管(guǎn)的。关(guān)于牛心管(guǎn)是(sh希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思ì)牛的什么部位图片以及牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片，牛心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心(xīn)管(guǎn)是啥(shá)，心管是(shì)牛的哪个部(bù)位(wèi)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区(qū)别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心管。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心(xīn)脏的(de)组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养价(jià)值高一些。牛心定的主要(yào)成分是(shì)组织。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不(bù)动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高(gāo)，所(suǒ)以用酱炒出(chū)来后口感既(jì)脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心(xīn)管是牛(niú)的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食(shí)物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜(chù)的(de)大血管，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　牛是偶蹄目(mù)牛科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下(xià)臼(jiù)齿24枚(méi)，无犬(quǎn)齿。

　　上颚(è)无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃和(hé)皱胃(wèi)等(děng)4室，以瘤胃最(zuì)大(dà)，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润(rùn)，如出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛(niú)心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其(qí)共同(tóng)点(diǎn)为牙齿32枚，其中(zhōng)有(yǒu)门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃(wèi)等(děng)4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍(chú)。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如(rú)出现(xiàn)干燥，即为患病的(de)征兆。

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