竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却的时候务必(bì)要做到彻底的(de)冷却(què)，否则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一(yī)的区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的(de)时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较短(duǎn)，建(jiàn)议(yì)可以根据个人方便(biàn)的时(shí)间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建议(yì)用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是(shì)比(bǐ)较合适的，而(ér)且(qiě)浸(jìn)泡的(de)时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的(de)营(yíng)养物质(zhì)，导(dǎo)致(zhì)竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的(de)氨(ān)基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织(zhī)器官的(de)正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的新陈9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能(néng)够(gòu)降低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人(rén)体(tǐ)内的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮(chuāng)、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说(shuō)，都(dōu)可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃的时(shí)候一(yī)定要适量食(shí)用(yòng)，而(ér)且对于(yú)一(yī)些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最好是(shì)根据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症(zhèng)状9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的(de)营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防病作(zuò)用和(hé)机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促进肠(cháng)胃的(de)运动，在(zài)一定程度(dù)上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹(zhú)荪(sūn)要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对(duì)称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实(shí)用(yòng)的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是去(qù)除根(gēn)部(bù)的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的(de)部(bù)分去掉(diào)，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅，直(zhí)到(dào)越(yu9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少è)来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一定(dìng)要保证(zhèng)完全(quán)冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容(róng)易造(zào)成熟后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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