怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的(de)好坏(huài)？看的。关于怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏以及怎样判(pàn)别干紫菜的好坏，怎样(yàng)区分紫菜的好与坏，怎样看紫菜的好(hǎo)坏，紫菜(cài)怎样判别好不好，怎样判别紫菜好(hǎo)坏等问题(tí)，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日(rì)子(zi)常识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍是干的(de)状况，而且(qiě)外(wài)观(guān)没(méi)有发霉(méi)的状(zhuàng)况，便是证(zhèng)明这种干紫(zǐ)菜是能吃的(de)，往往干(gàn)紫菜在厨房放置半年也是能够吃的(de)。

　　如果(guǒ)您调查(chá)干紫菜(cài)外观(guān)没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯(kū)燥(zào)、包装前(qián)已(yǐ)被有毒物(wù)所污染，这种紫(zǐ)菜对人体(tǐ)有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是(shì)干紫菜受潮了(le)那就不要吃了(le)，尽管干紫(zǐ)菜上(shàng)面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂(làn)也就不远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了是会引(yǐn)起(qǐ)肠(cháng)胃(wèi)问(wèn)题的，所以不(bù)建议(yì)您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过(guò)加工的优质的干紫(zǐ)菜(cài)具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色(sè))，片薄，包底无希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思沙子等(děng)杂质，而残(cán)次干紫菜则外表光(guāng)泽(zé)差，片张厚度不(bù)均(jūn)匀，色彩呈赤(chì)色(sè)或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜(cài)有(yǒu)一点海味的幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜(cài)则(zé)有(yǒu)怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量一定有问(wèn)题，牢(láo)记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发后(hòu)简直看不到(dào)杂质，叶子(zi)比(bǐ)较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后(hòu)变为绿(lǜ)色则(zé)质量很差，极(jí)有可能(néng)是人工上色(sè)的。

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