新鲜蔬菜保(bǎo)存办法(生物学(xué)方面(miàn))？绿叶菜的。关于新鲜(xiān)蔬菜(cài)保(bǎo)存办法(生物(wù)学方面)以及新(xīn)鲜蔬菜保存办(bàn)法(生物学方面)，新鲜蔬菜保存办法(fǎ)和原理，新(xīn)鲜蔬菜(cài)保存办法有哪些，新鲜蔬菜保存办(bàn)法视频，新(xīn)鲜蔬菜(cài)保存办法等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

新鲜(xiān)蔬(shū)菜(cài)是免(miǎn)税的吗

　　是(shì)的，新鲜蔬菜是免(miǎn)税(shuì)的。

　　蔬菜作为初级农副产品是免税的，可是却要分两种(zhǒng)状况，一种是农业(yè)生产者出售的，一(yī)种流转环节商(shāng)家出售的(de)，二者开(kāi)票是(shì)不一样(yàng)的。

　　农业(yè)生产者又要区(qū)分为：1.农业合作社(shè)或(huò)农业生产型公司等(děng)安排(pái)或企业;2.个(gè)人(rén)，即农人或农(nóng)业生产(chǎn)者个(gè)人。

新鲜蔬菜保(bǎo)存办法(生物(wù)学(xué)方面)

　　1、绿叶菜(cài)。

　　一般超市(shì)的绿叶菜，商(shāng)家(jiā)为了(le)保鲜(xiān)可能在绿叶菜(cài)外表(biǎo)喷洒一些水。

　睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高　留(liú)意此种状况下，应先放在阴凉、枯燥、通风处把外表水分晒(shài)干，沾水(shuǐ)蔬菜放冰(bīng)箱简单冻坏，尤其(qí)是绿叶(yè)菜。

　　叶菜类蔬菜保(bǎo)鲜的(de)要害便(biàn)是锁水，绝(jué)大部分叶菜为(wèi)喜凉蔬菜，适合(hé)在(zài)0-4°C下寄存，也即冰箱保(bǎo)鲜层的温度。

　　放入冰箱前，要先(xiān)去除现已糜烂和发(fā)黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根部，然后用(yòng)保鲜膜或(huò)保(bǎo)鲜(xiān)袋将菜(cài)包(bāo)好，最终放(fàng)入冷藏。

　　但(dàn)需(xū)求留(liú)意的是，不要靠近冰箱内(nèi)壁寄存，防(fáng)止冻伤蔬菜。

　　2、根(gēn)茎类。

　　红薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、萝(luó)卜、莲藕、山药(yào)等根茎类蔬菜(cài)，一般不需求(qiú)放冰箱，只需(xū)擦(cā)干外表(biǎo)水分(fēn)后装入保鲜袋或(huò)许纸袋，再寄存在阴(yīn)凉枯燥(zào)处即可(kě)，也能够给它们包裹上一(yī)层报纸(zhǐ)寄存在阳(yáng)台(tái)避光处，切勿阳光直射，导致马铃薯等泛青、长芽。

怎(zěn)么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜(cài)

　　叶(yè)菜(cài)类

　　这类蔬菜(cài)简单腐(fǔ)烂和养分丢失。

　　绝大部分叶(yè)菜为喜凉蔬菜，适合温度为(wèi)0℃—2℃，不能(néng)低(dī)于(yú)0℃。

　　需求(qiú)留意的(de)是，绿叶蔬菜有必要包好(hǎo)放入冰箱，不(bù)要(yào)靠近冰箱内(nèi)壁，防(fáng)止冻伤，贮(zhù)存最好不超越3天(tiān)。

　　根茎(jīng)类

　　这类蔬菜水(shuǐ)分含量相对较少，更简单保存，如马铃薯、胡萝卜、白萝卜(bo)、洋葱、白菜(cài)等。

　　主张(zhāng)整理(lǐ)掉外表泥土，掩盖保鲜(xiān)膜放在冰箱(xiāng)或家里阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的当地，可(kě)保存(cún)7天左右。

　　瓜果类(lèi)

　　①西红柿、茄(jiā)子、青椒等，一般可在低温下贮(zhù)存4—5天，西红(hóng)柿(shì)最(zuì)好不要放冰箱。

　　②豌豆、扁(biǎn)豆等，假如外表有水分，比较简单腐坏，最好风(fēng)干外(wài)表水分后(hòu)放入冰箱(xiāng)冷藏。

　　③黄(huáng)瓜、苦瓜、豇豆和(hé)南瓜(guā)等喜温蔬菜(cài)，适合(hé)寄存(cún)在10℃左右，不(bù)能低于(yú)8℃。

　　这类蔬菜(cài)不适(shì)合放在(zài)冰箱，保质期大(dà)约在5天左右(yòu)。

　　菌菇类

　　新鲜的(de)菌菇类保鲜期较短(duǎn)，在冰箱内寄存大约是(shì)3—4天。

　　留意(yì)寄存前最好把(bǎ)菌菇外表(biǎo)的水(shuǐ)分擦干。

　　引荐几类常温下(xià)耐放的蔬菜：包心菜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、花(huā)菜、大白菜等。

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