松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应(yīng)，适量食用(yòng)对于补充身体所需营养有(yǒu)一定的效果(guǒ)。但在(zài)食用(yòng)时必须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残(cán)留的细菌对机(jī)体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵抗力较(jiào)差的患者(zhě)，建议最好将(jiāng)松茸经过(guò)高温处(chù)理后再(zài)食用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼外科鼻祖是谁？24px;'>外科鼻祖是谁？不(bù)可(kě)见的(de)细菌或病(bìng)毒等微生物，从(cóng)而对机体(tǐ)产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠(cháng)道反应(yīng)。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的(de)松(sōng)茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸不够(gòu)新(xīn)鲜，生吃可能会对机体(tǐ)造成(chéng)一定(dìng)的损(sǔn)害，从(cóng)而对(duì)健康产生(shēng)一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或(huò)与什么食物搭(dā)配食用，要根据(jù)食(shí)用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是在野(yě)外(wài)发现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免误(wù)食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如(rú)果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应，可(kě)能是发生了食物(wù)中(zhōng)毒(dú)，建(jiàn)议立即(jí)前往正(zhèng)规(guī)医院治(zhì)疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就是保(bǎo)证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙和部分(fēn)坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好(hǎo)的松茸的(de)，迅(xùn)速地(dì)拿(ná)到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部向(xiàng)下优先冲洗，因(yīn)为通常头部(bù)较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会(huì)影响(xiǎng)松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头(tóu)部和尾部泥(ní)沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干(gàn)净的(de)抹(mǒ)布(bù)或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗好(hǎo)的(de)松茸表面(miàn)的水渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个(gè)松茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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