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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等。

　　这(zhè)类作物的产品器官(guān)是块根和块茎，具有生长前期(qī)和块(kuài)根膨大期两(liǎng)个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产(chǎn)量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和(hé)块(kuài)根，其(qí)中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供(gōng)食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃(líng)薯鲜薯(s10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱hǔ)可烧煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲(zhōu)热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木(mù)薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮(yǐn)料。

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