橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟

5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管理专业是学些什(shén)么(me)的,酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容是(shì)三年内北京酒店也将达800家,高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)抢手的。

  关于酒店管理专业是学些什(shén)么的,酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什么内容以及酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么的,酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么课(kè)程,酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容,酒店管理(lǐ)专(zhuān)业主要学什么(me)?,酒店(diàn)管理专(zhuān)业是做(zuò)什(shén)么的?等问(wèn)题,小编将为(wèi)你整理以下知识:

酒店管理专业是学(xué)些什么的,酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么(me)内容(róng)

  三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达(dá)800家(jiā),高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

  酒(jiǔ)店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是(shì)一(yī)直很紧缺的,近年来,在国(guó)际人才(cái)市(shì)场上,酒店管理人(rén)才出现(xiàn)了供不应求的局面。

  随着2008北(běi)京(jīng)奥运会,2010上海世(shì)博会(huì)和越来越多的(de)国(guó)际大型活动将在(zài)中(zhōng)国举行,中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需(xū)求也日(rì)益增大,所以你大可不必为就业犯愁。

  预计到(dào)2010年,高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才将成(chéng)为职场(chǎng)上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

  国内酒店从业人员,以高薪阶层(céng)为多。

  酒店(diàn)管理(lǐ)人员(yuán)在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排(pái)名第(dì)六。

  酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成为上(shàng)海服务产业(yè)的支柱。

  目(mù)前(qián),全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或(huò)管理高(gāo)星级(jí)酒(jiǔ)店(diàn),酒店(diàn)行业在不(bù)断扩充,对人才(cái)的需(xū)求(qiú)也不断增加,每年都需要数(shù)以千计的国际(jì)化(huà)酒店管理人才。

  三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手(shǒu)。

   一、培养目(mù)标与要(yào)求 本专业培养(yǎng)拥(yōng)护党的基本路(lù)线(xiàn),适应生产、建设、管理、服务第一(yī)线的,德(dé)智体(tǐ)美等全面发(fā)展的中等职业技术应用性专(zhuān)门(mén)人才。

  要求(qiú)学生掌握经(jīng)济管理基础(chǔ)理论,酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识,具备酒店基本管理(lǐ)与服(fú)务能力。

  学生毕业后主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

   本(běn)专业注重学生综(zōng)合素质的(de)培养,主要学习(xí)经济管理基础知识、酒店基本理论。

  本专业突出(chū)技(jì)能培训,学生在(zài)学习期(qī)间(jiān),将接受酒店、宾(bīn)馆的(de)餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习实训等多方面的(de)技能训练。

   二、主(zhǔ)要课(kè)程(chéng) 酒店管理概(gài)论、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游(yóu)学(xué)概论(lùn)、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英(5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟yīng)语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务(wù)管(guǎn)理、会议服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理。

   三(sān)、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职(zhí)业(yè)道德与团队协作精神;

   2、具(jù)有较好的专(zhuān)业基础(chǔ)知(zhī)识和自学能力、进取创新意识(shí);

   3、掌握现代服务理念,了(le)解现(xiàn)代服务业发展趋势;

   4、熟悉酒店前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

   5、熟悉(xī)我国酒店业(yè)发展的方针、政策和(hé)法(fǎ)规;

   6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本(běn)服务能力;

   7、具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的计算机操(cāo)作、文(wén)字表达、人际(jì)沟(gōu)通能力以及一定(dìng)的职(zhí)业外语表达(dá)能力。

  济南,和北京都(dōu)有专业的学(xué)校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业都学(xué)什么呢?

  酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业,也称招待管(guǎn)理学,顾名思义,以(yǐ)后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店管理方面的人(rén)才,但刚从酒店(diàn)管理专(zhuān)业毕业(yè),需要(yào)从(cóng)最基(jī)础的岗位前厅、餐(cān)饮等等职位做起(qǐ),具(jù)备一定(dìng)的实际经验(yàn)才有机会晋升为管理(lǐ)层。

  虽然(rán)前期起点低,但随(suí)着目前国内外旅(lǚ)游业飞速(sù)发(fā)展,高级酒店(diàn)管理人才在(zài)全球范围内都需(xū)求量很大,前景还是不错(cuò),以下是酒店管理专(zhuān)业(yè)及就业的相关详细内容(róng)!

  一、酒店管(guǎn)理必(bì)修(xiū)的课程,野旅主(zhǔ)要(yào)有以下(xià)四(sì)大方向

  1、食品营(yíng)运:酒店管理专业中食品(pǐn)营运研究占比非常大,酒管专业的同学(xué)们会学习(xí)到食(shí)品相关的(de)科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如(rú)何(hé)正确(què)地储(chǔ)存(cún)食品、如何(hé)正(zhèng)确(què)地处理各种食物等了(le)解食物的各方面理论知识,不(bù)仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业,在日常(cháng)生活(huó)中也非常适用。

  2、厨房与(yǔ)招待(dài):在注重实用经(jīng)验的college,对于烹饪和服务都有很大(dà)比重的(de)实践教学(xué),大一就会有Kitchen&Dinning课(kè),每个学生都(dōu)必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨(chú)师的(de)角色,学(xué)习服务客人的各(gè)种不(bù)同的角色,例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还(hái)有侍应生。

  在厨房大家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同(tóng)的(de)菜式,了解厨(chú)房(fáng)的运作(zuò)。

  调酒课(kè):这是(shì)比较有意思的一(yī)门课,学生们要(yào)了(le)解酒类的历史知识,并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾(wěi)酒,品尝各(gè)种不同的酒(jiǔ)类(lèi),还要学会自己调制鸡尾酒,统一需(xū)要(yào)考取(qǔ)可以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店行业的营运,房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市(shì)场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也(yě)都是必修,在此也需(xū)要(yào)懂得一些商(shāng)业相(xiāng)关的知识,了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

  4、会(huì)计:很多学生一听会计是拒绝的,不过酒管专(zhuān)业的(de)会计知识相对来说已经算(suàn)是最基础的了,学生只(zhǐ)需要比(bǐ)较基本(běn)地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西,并且能很快的运用到(dào)工作中(zhōng)去(qù),相当(dāng)实用。

  二(èr)、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业发展方向(xiàng),总(zǒng)体(tǐ)来说有两个:

  1、是以理论(lùn)学习为主的,通常不太注重实践操作方面,主(zhǔ)要学(xué)习的(de)是(shì)酒店业的未来(lái)发(fā)展、餐(cān)饮业的(de)运(yùn)营方式和财务管理等(děng)等(děng)。

  按照这个方向学(xué)习(xí)的人未(wèi)来的(de)发展方向可以是研究(jiū)酒(jiǔ)店的(de)学(xué)着也(yě)可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者,特别(bié)是制定战(zhàn)略发展方向的重要人(rén)物。

  2、另(lìng)外一个方向就(jiù)是(shì)注重操作、运(yùn)营和(hé)实践的学(xué)习,除了(le)学习理5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟(lǐ)论方面的内容,还会了解到每个部门的(de)具体操(cāo)作(zuò)方法(fǎ),细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服(fú)务客人等,也就是(shì)提问(wèn)者口中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

  怎么选(xuǎn)择发展方向呢(ne)?从就业来说,以(yǐ)实践为主的学习方(fāng)向(xiàng)比较推荐,因为(wèi)在酒店工(gōng)作(zuò)过就可(kě)以发现(xiàn),酒店里(lǐ)的运(yùn)营高层基本(běn)都是(shì)从基层(céng)部门干出来的,很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学习理论的,因为酒店这个(gè)行业是一个操(cāo)作性非常强的(de)行(xíng)业,光有理(lǐ)论是远远不够的,懂的每个部(bù)门、每个职位(wèi)的工作流程和(hé)标准,才是王道。

  所以颂咐凳,

  三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的建(jiàn)议:

  1、酒店这个行当,经验比学历重要,学习(xí)能力强比经验重要

  2、很多学历(lì)不高的酒店人,凭着经验的积累,做到了酒店的高(gāo)层。

  3、任何(hé)一(yī)个(gè)企业,都只为你的工作(zuò)业绩(jì)而不是(shì)你的教(jiào)育背景(jǐng)买单

  4、选择(zé)了酒店(diàn)行业,从技能学(xué)习开始锻炼自己,放平稳心(xīn)态

  5、不要企图你还没有基层的经验就想直接(jiē)做(zuò)管理(lǐ)人(rén)员(yuán)。

  因为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业,那你永远也不知道(dào)这行的水有多(duō)深,你永(yǒng)远也猜想不到这(zhè)行当(dāng)里的各种猫腻

  四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两大(dà)考验(yàn)

  1、

  岗位(wèi)多为基(jī)础服务岗位,不(bù)是简猛高科技,不是高(gāo)精尖,需要的是(shì)手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的实践操作,目前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大(dà)部分是农(nóng)民工(gōng)。

  与其他(tā)行业相(xiāng)比(bǐ)基层服务人员所获得的收入、社会(huì)地(dì)位、个人成就感是相当低(dī)的,前(qián)期必(bì)须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。

  2、管理岗需要一定(dìng)的一线实践经验才能胜任,应(yīng)届生的(de)水平根(gēn)本不足以胜任部门级、公司(sī)级的管理需(xū)要。

  所以(yǐ)刚入职(zhí)时必须从基层其慢(màn)慢做(zuò)起!

  总之,酒店(diàn)管理专业(yè)未来(lái)前景还(hái)是(shì)5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟有的,重点就在于你能否调(diào)整自己的心态,有良好的情商,是否有野心不(bù)甘于只在底(dǐ)层(céng)做!

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟

评论

5+2=