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奶油奶酪可以(yǐ)放冷冻保存吗，奶(nǎi)油奶酪可以放冷冻(dòng)保存吗多久

　　一(yī)般在冷(lěng)藏保存(cún),不宜(yí)冷(lěng)冻。

　　1、冷(lěng)冻会有可能导致奶油奶酪内部油水分离; 2、至(zhì)于冷藏(cáng),在切口部位一定(dìng)要(yào)封好,挤(jǐ)出所有空气,避(bì)免切口部位氧化变质。

　　有些人会拿药棉沾百分(fēn)之七十五(wǔ)的酒(jiǔ)精绑在所(suǒ)开(kāi)的口(kǒu)子上,效果不错,放三(sān)到四(sì)个月。

奶(nǎi)油(yóu)奶(nǎi)酪(lào)是什么(me)

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种(zhǒng)未成熟(shú)的全脂(zhī)奶酪，色泽洁白(bái)，质地(dì)细腻，口感微酸，非常适合(hé)用来制作(zuò)奶酪蛋糕。

　　奶油发酵而(ér)成 奶(nǎi)油奶酪开封(fēng)后(hòu)非常容易(yì)变(biàn)质，所(suǒ)以要(yào)尽早食用(yòng)。

　　制作原理：奶油乳酸菌(jūn)发酵(发酵过程中最(zuì)高(gāo)温(wēn)不可高于六十度)然后加热(rè)至(zhì)70-80度放入凝乳酶(méi)凝固、过(guò)滤。

　　挤压成型。

奶油奶酪和(hé)淡奶油(yóu)的区(qū)别(bié)

　　奶油奶酪主要用于制作芝士蛋糕(gāo)或酱类(lèi)的点(diǎn)心，淡(dàn)奶油一般经过(guò)拌打可以作为装饰(shì)性材料直接吃(chī)，而奶酪不(bù)会。

　　奶油奶酪。

　　英文名字是(shì)cream cheese，和奶酪不同的(de)是，奶油奶酪还是一种未成(chéng)熟的全脂奶酪，很(hěn)柔软颜色(sè)洁白，看起来有(yǒu)些像打发后的淡奶油(yóu)。

　　奶油(yóu)奶酪(lào)的原料是牛奶，还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳的混合(hé)物，所有口感很(hěn)细腻，不过这样(yàng)却会(huì)让(ràng)奶油奶(nǎi)酪很(hěn)容易吸收(shōu)其它食物(wù)的味(wèi)道，所以保存起来有些困难。

　　淡奶油。

　　可(kě)以(yǐ)说(shuō)淡奶油和奶油奶(nǎi)酪(lào)是真闺蜜，但绝对不是同一种材料(liào)。

　　淡奶(nǎi)油也(yě)叫(jiào)做(zuò)稀奶油，生日趴上的蛋糕(gāo)表面(miàn)那一层层的奶油就是(shì)淡奶油啦，打发之后的淡奶油(yóu)，口感很细腻(nì)柔软，有种(zhǒng)吃棉(mián)花糖(táng)的(de)感觉。

　　一般是用来裱(biǎo)花用(yòng)的。

奶油奶酪怎么吃(chī)

　　1、奶油奶酪放室温融化哈，倒入一个小碗(wǎn)里，加(jiā)入白砂糖(táng)和面包屑拌匀。

　　2、黄油(yóu)放在锅里融化哈，装在小碗里。

　　3、将(jiāng)黄油之外的材(cái)当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗料都装(zhuāng)入面包桶里面合成(chéng)面(miàn)，之后(hòu)加入黄油继续揉面(miàn)团。

　　4、当(dāng)面团发酵到两倍大的时候，去除揉圆(yuán)，放置10分钟。

　　5、将面团擀成圆饼，步骤1做好的(de)馅(xiàn)料包好收口，继(jì)续擀成(chéng)圆饼。

　　6、当面团继续(xù)发酵至1.5倍的时候(hòu)，表面刷上(shàng)蛋(dàn)液，撒上杏仁片。

　　7、烤(kǎo)箱预热中层小火160度，下火190度，将(jiāng)面团放(fàng)入里面烤25分钟(zhōng)。

淡奶油怎么打发(fā)

　　1、把用来打奶油的盆在冰箱里冷(lěng)冻一下约半个小时，或冷藏3-4小时;

　　2、当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗px;'>当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗在打发的时候在下面(miàn)垫冰(bīng)块来(lái)打也可以垫点冻肉冻鱼之类的(de)，用(yòng)电动(dòng)打蛋器的(de)高速，迅速打发(fā)淡奶油;

　　3、隔的时间久了，打蛋头跟奶油(yóu)之间也会(huì)摩(mó)擦(cā)产生热(rè)量加上室内(nèi)的温(wēn)度，都会让奶油(yóu)融化，打(dǎ)发(fā)淡奶油的时(shí)候(hòu)最好是加(jiā)糖粉，效(xiào)果(guǒ)非常好，因为糖粉融化(huà)的(de)更快，能(néng)给淡奶油发泡起很(hěn)大作用。

　　4、还一点要注意的就是不要打发(fā)过头，淡(dàn)奶油(yóu)不象(xiàng)蛋清，打好久(jiǔ)都不会过，要把握好时间。

　　不(bù)过如(rú)果已经打(dǎ)过(guò)头的奶油(yóu)也(yě)不(bù)要(yào)紧，不要倒掉，它可以做面包(bāo)、蛋挞等不需要打(dǎ)发的点心(xīn)。

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