柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影响(xiǎng)食(shí)用的，如果金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名酒味比较重(zhòng)，而且(qiě)味道也(yě)有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置的过(guò)程中在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒味的程度(dù)才能(néng)判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿(ér)就(jiù)没有了的话，食用的时候也是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的(de)时候(hòu)也有很重(zhòng)的酒味，那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就(jiù)不(bù)建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因此在长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将(jiāng)柿饼打开放置一段时(shí)间，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响(xiǎng)身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长(zhǎng)的(de)作(zuò)用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋(zī)生(shēng)，可以(yǐ)很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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