鱼油具有降血脂(zhī)、辅助(zhù)改善记忆、预(yù)防心脑血管(guǎn)疾病等(děng)功效。

鱼油(yóu)有什么(me)功效和(hé)作用

　　具有调(diào)节血脂，清理血管(guǎn)，预防血栓的(de)作用，对心脑血管(guǎn)疾病具有很好的辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可(kě)以用于治疗高血压，高脂血(xuè)症，可以改(gǎi)善(shàn)微循环，用于预防心脑血管疾病，目前(qián)确(què)切的(de)疗效是可以降(jiàng)低(dī)甘油(yóu)三酯的水(shuǐ)平，对这种心脏(zàng)病似乎也(yě)有一定(dìng)的(de)作(zuò)用，可以预(yù)防心脏病，降低心(xīn说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思)脏病(bìng)的风(fēng)险(xiǎn)。

　　还有提高免疫力保健增强体(tǐ)质(zhì)等等很(hěn)多(duō)的作(zuò)用，平时鱼(yú)油好可以(yǐ)经常的食用对(duì)身(shēn)体是有一定的好处。

　　同(tóng)时(shí)它(tā)还能预防(fáng)关(guān)节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花眼(yǎn)患(huàn)者具(jù)有(yǒu)很好的保健(jiàn)作用。

　　如果有其他疾病也需要(yào)根据(jù)病情辨证的(de)不(bù)同在医生指导下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取的(de)油(yóu)脂，富(fù)含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称(chēng)脑(nǎo)黄金(jīn)）多(duō)种n-3系(xì)多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油(yóu)里面的营养成(chéng)分(fēn)比较高(gāo)，它主要(yào)就(jiù)是EPA和DHA，鱼(yú)油(yóu)还含有不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，而(ér)鱼肝油的主要(yào)成分是维生素A和D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼(yú)体内(nèi)全部(bù)油(yóu)的一个统称，其中包括(kuò)了体油、肝(gān)油和脑油。

　　其(qí)主要成分(fēn)是甘油三脂(zhī)、磷甘油醚、类(lèi)脂、脂溶性维(wéi)生素(sù)以及蛋白质(zhì)降解(jiě)物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸(suān)的多(duō)脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中每2两便可获(huò)得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对ω-6系(xì)脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的(de)摄入，由于鱼油很容(róng)易(yì)氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂更(gèng)高效。

　　中(zhōng)国(guó)居民(mín)膳(shàn)食(shí)指南(nán)建议(yì)一般成年人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的(de)效果(guǒ)

　　鱼油(yóu)顾名思(sī)义(yì)就(jiù)是鱼(yú)里面的油，一般是从多脂肪的鱼(yú)里面提出的油脂，它主要的营养特(tè)点(diǎn)是富(fù)含ω-3系的(de)不饱和脂肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸(suān)陆地动物油(yóu)、植(zhí)物油含量比较少，具有抗炎、调节血脂等健(jiàn)康功效。

　　鱼油主要(yào)功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴幼(yòu)儿的大脑和(hé)视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具有调节血脂(zhī)，主要是降低甘(gān)油三脂，还有预防心脏病、防治高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸(suān)的多脂鱼(yú)有哪些？一(yī)般(bān)有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可(kě)以(yǐ)通过服用鱼(yú)油(yóu)补(bǔ)充剂来实现，选购时(shí)要(yào)注意(yì)纯度，也就是(shì)鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属(shǔ)的问题(tí)，尽量少选择大(dà)型食肉类(lèi)的鱼，选(xuǎn)择(zé)吃植物类的鱼。

　　因(yīn)为它食物链(liàn)比较(jiào)低(dī)级，以植(zhí)物为(wèi)食物来源，重金属的量比较少，相对也(yě)比较安全。

鱼油(yóu)不(bù)适合什么(me)人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记(jì)忆力(lì)衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼(yú)油(yóu)的主要成(chéng)分DHA 和EPA是人体大(dà)脑发育(yù)必(bì)需脂(zhī)肪酸，DHA可(kě)以活(huó)化脑细(xì)胞功能(néng)，并增加(jiā)神(shén)经元(yuán)突起(qǐ)，加强大脑传(chuán)递信(xìn)息的功(gōng)能，不仅参与胎(tāi)儿脑(nǎo)细胞的(de)生长发育(yù)，让婴儿先天更加聪明，而(ér)且可以提高青少年(nián)的记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系，当血液(yè)中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁症的几率会明显提高。

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