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黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅(guō)

　　黄喉(hóu)一(yī)般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保(bǎo)持着水开的状态,这时候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说(shuō)明熟(shú)了,可(kě)以食(shí)用了(le)。

黄喉怎(zěn)么(me)做(zuò)好吃(chī)

　　1、黄喉切花(huā)刀，方(fāng)法是切(qiè)连刀(dāo)丝5刀一节，青红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽(chōu)、味(wèi)精(jīng)、鸡精调(diào)好加入适量香油(yóu)花椒(jiāo)油(yóu)并加入(rù)适量水(shuǐ)淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水(shuǐ)至(zhì)沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间(jiān)不宜过(guò)长，否(fǒu)则影(yǐng)响口(kǒu)感

　　4、锅(guō)内(nèi)热油(yóu)，先(xiān)爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒(jiāo)炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么(me)

　　黄(huáng)喉是中的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为主动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食(shí)管或(huò)气管）在(zài)火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄(huáng)喉炒(chǎo)着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉(hóu)中(zhōng)有很多不好(hǎo)的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水浸(jìn)泡(pào)大约二(èr)十(shí)分钟，这(zhè)样可以(yǐ)有效(xiào)去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉(hóu)的过程中最好用手搓(cuō)揉一下，这样可(kě)以将里(lǐ)面脏(zàng)的物(wù)质洗出来，然后再换清(qīng)水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是(shì)平(píng)滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃(chī)货很多都(dō自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算u)爱吃牛黄喉。

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