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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降(jiàng)低血压的功效与作(zuò)用。

　　首(shǒu)先黍米里含有大量(liàng)的(de)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，能够把人体(tǐ)内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作(zuò)废(fèi)物排出身体之外，所以适当吃一些(xiē)黍米能达到很好(hǎo)的(de)减(jiǎn)肥效果。

　　其(qí)次黍米里(lǐ)面含(hán)有非常多的微量元(yuán)素和钾(jiǎ)元素，而且还有(yǒu)很多(duō)其他的(de)营养物质，具有(yǒu)降血压和治疗贫(pín)血的功效(xiào)。

黍米是大黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉属于同一种物质， 大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米(mǐ)，经(jīng)常被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等(děng)营(yíng)养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有(yǒu)棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利(lì)于生长(zhǎng)发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还(hái)含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于(yú)印(yìn)度、中国、尼日利亚和(hé)俄(é)罗斯(sī)。

　　糜子是(shì)生长(zhǎng)于我(wǒ)国北方的一种农作物，含有的(de)人体必需的(de)八种(zhǒng)氨基酸的含量均(jūn)高(gāo)于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎是大米和(hé)小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍的(de)种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披(pī)针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边(biān)缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上(shàng)部密生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖(yǐng)与小穗等长，大(dà)多为11脉(mài)；第一外稃形似(shì)第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端(duān)常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而(ér)有(yǒu)光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色(sè)，性粘或不粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国华北、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分(fēn)两种(zhǒng)类型(xíng)，以秆(gǎn)上有毛(máo)，偏穗(suì)，种(zhǒng)子粘者(zhě)为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不粘(zhān)者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用(yòng)效(xiào)果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血(xuè)压患者(zhě)有(yǒu)益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参(cān)考(kǎo)  百(bǎi)度百科(kē)–大(dà)黄米

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