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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中(zhōng)花(huā)香最狷介、花(huā)香类型最多样的(de)茶(chá)树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡，水量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝(hē)茶就十分(fēn)重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来(lác43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义i)说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己(jǐ)的品味，投(tóu)进量多试几回，就能(néng)把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过(guò)程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂(fú)面，在倒(dào)入开水3秒左右(yòu)c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即可(kě)出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入(rù)并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其味(wèi)确是(shì)一(yī)种日子(zi)艺术享受

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