新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下(xià)是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们(men)国家(jiā)的(de)历史非(fēi)常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场(chǎng)上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口(kǒu)的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤(fū)青(qīng)紫及(jí)血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高游人(rén)自我防护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

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　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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