薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作物(wù)的产品器(qì)官是(shì)块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面(bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别miànbd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别)积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和块根，其(qí)中(zhōng)块(kuài)根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部(bù)分，有纺(fǎng)锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等(děng)，其(qí)块茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界(jiè)各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热带(dài)，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提供木(mù)薯淀粉和(hébd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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