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魏承泽作品集魏承泽一类的作者土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃一些其(qí)他的食物，留意(yì)荤素调配，确(què)保(bǎo)养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维(wéi)生素，以及(jí)多种矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃(chī)简单(dān)被机(jī)体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥补养分(fēn)成分(fēn)，还可以促(cù)进(jìn)胃肠活动，口感(gǎn)也(yě)较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的(de)好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò)，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存(cún)时(shí)刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的(de)实(shí)践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日(rì)常食用频率十分(fēn)高的(de)蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类也(yě)十分(fēn)的(de)多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多(duō)多少少有(yǒu)点不同(tóng)，像越(yuè)圆的马铃(líng)薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用(yòng)来(lái)煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发(fā)芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯的时(shí)分，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影(yǐng)响马铃薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没(méi)有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白浪费钱(qián)了。

　　怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时(shí)分，会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)魏承泽作品集魏承泽一类的作者马(mǎ)铃(líng)薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯魏承泽作品集魏承泽一类的作者(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被(bèi)水泡过(guò)的马铃(líng)薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿的(de)也是(shì)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆(yuán)形的马铃(líng)薯归于粉(fěn)质马铃薯，适(shì)宜用来做沙(shā)拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃(líng)薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变(biàn)软(ruǎn)，无发(fā)酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮(pí)的马铃(líng)薯，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗(àn)黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要(yào)留(liú)意皮层(céng)变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有的龙(lóng)葵素有毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃(líng)薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处(chù)即(jí)可(kě)，不(bù)行放在阳光下暴晒，也没必(bì)要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿(lǜ)，食(shí)用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很多的(de)有毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

　　如要(yào)食用须(xū)深挖及削去(qù)芽邻(lín)近的(de)皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻(kè)也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有点发(fā)麻的感觉，则标明该(gāi)马铃(líng)薯中还含有较(jiào)多的龙葵素(sù)，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分的食(shí)物也可以让心境变得十分的好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些介绍(shào)，这样咱(zán)们(men)在购(gòu)买食(shí)材的(de)时分可以依照(zhào)上面的办法去(qù)试一下(xià)，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好地品味(wèi)它的滋(zī)味了。