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美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球(qiú)十大热门行业之一，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才(cái)在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国(guó)际人(rén)才(cái)市场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也日(rì)益增大，所以你大可不必为(wèi)就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年(nián)，高级酒店(diàn)管理人才将成为职(zhí)场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员(yuán)在(zài)中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服(fú)务产业的(de)支柱(zhù)。

　　目(mù)前(qián)，全世界(jiè)已(yǐ)有17个(gè)国际酒(jiǔ)店管理集团在上(shàng)海投资或管理(lǐ)高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人(rén)才的(de)需(xū)求也不断(duàn)增加，每年都需要数以千计的(de)国际化酒店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思管(guǎn)理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目(mù)标与(yǔ)要求本专业(yè)培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线的，德智(zhì)体美等全(quán)面(miàn)发(fā)展的中等职(zhí)业技术应用(yòng)性(xìng)专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础知识(shí)，具(jù)备酒店基(jī)本(běn)管理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主要去(qù)各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店(diàn)基层管理(lǐ)及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管(guǎn)理基础知识、酒店基本(běn)理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业突出技能培(péi)训，学(xué)生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实习实训等(děng)多方(fāng)面的技(jì)能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐(lè)服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技能(néng)与就(jiù)业(yè)方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的(de)品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好(hǎo)的专业基础知识(shí)和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务理(lǐ)念，了解现代服(fú)务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的(de)业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与(yǔ)基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟(gōu)通能(néng)力以及(jí)一定的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称招待(dài)管理学，顾(gù)名思义(yì)，以后发展方向为酒店管(guǎn)理(lǐ)方(fāng)面的人才(cái)，但刚(gāng)从酒店管(guǎn)理专业毕业(yè)，需(xū)要从(cóng)最(zuì)基础的岗位前厅(tīng)、餐(cān)饮(yǐn)等等(děng)职位(wèi)做起，具备一定的(de)实际经验才有(yǒu)机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前(qián)期起点低，但随着目(mù)前国内外旅游(yóu)业飞速(sù)发(fā)展，高(gāo)级酒店管理人才在全(quán)球范围(wéi)内都需求量很(hěn)大(dà)，前(qián)景还是不错(cuò)，以下(xià)是酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)及(jí)就(jiù)业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修(xiū)的课(kè)程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研究(jiū)占比(bǐ)非常大(dà)，酒管(guǎn)专业的同学们会学(xué)习到(dào)食品相关的科学、食(shí)物的(de)选(xuǎn)配、如何正确地储存食品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了解(jiě)食物的(de)各方面(miàn)理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐(cān)饮行业，在日常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有(yǒu)很大(dà)比重的实践教学，大(dà)一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应生和厨(chú)师的角色(sè)，学习服(fú)务(wù)客(kè)人的各(gè)种不(bù)同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的(de)人员(yuán)、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大家也要学(xué)习如何(hé)烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较(jiào)有(yǒu)意思的一门(美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思mén)课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识，并且(qiě)学习如何亲(qīn)自调(diào)制鸡(jī)尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一(yī)需要考取可以在正规餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运，房务(wù)、渡假村、财务(wù)控管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市场营销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂(dǒng)得一些商业相关(guān)的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来(lái)说(shuō)已经(jīng)算是(shì)最基(jī)础的了，学生只需要比较(jiào)基本地(dì)学习如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运营成本(běn)、利(lì)润等等东西，并且(qiě)能(néng)很快的运用到工作中去，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主(zhǔ)的(de)，通常不太(tài)注重实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要学习(xí)的是酒店(diàn)业的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和(hé)财务(wù)管理等等(děng)。

　　按照(zhào)这(zhè)个方向学习的人未(wèi)来的发(fā)展方向可(kě)以是(shì)研(yán)究酒店的学着也可(kě)以直(zhí)接(jiē)成为酒店的(de)高层(céng)管理者，特(tè)别是(shì)制(zhì)定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的(de)重要(yào)人物。

　　2、另外(wài)一(yī)个方(fāng)向就是注重(zhòng)操作(zuò)、运营和实践的学习，除了学习理论方面(miàn)的内容，还(hái)会了解到每个部(bù)门的具体操作方(fāng)法，细(xì)致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中(zhōng)西餐如何正确(què)服务客人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发(fā)展方向呢?从就业(yè)来(lái)说，以(yǐ)实践(jiàn)为(wèi)主的学习方向(xiàng)比较推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营高层基(jī)本都是从基层部门干出来(lái)的，很(hěn)少有专门(mén)研究酒店运营(yíng)或(huò)单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行业是一个操作(zuò)性非(fēi)常强的行业，光有理论是(shì)远远不够的，懂(dǒng)的(de)每(měi)个部门、每(měi)个职(zhí)位的工作流(liú)程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学(xué)习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不(bù)高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着经(jīng)验的积(jī)累，做到(dào)了(le)酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒店行业，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻(duàn)炼(liàn)自己，放(fàng)平稳心(xīn)态

　　5、不要企图(tú)你还没(méi)有(yǒu)基层的(de)经(jīng)验就想直(zhí)接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个行业(yè)，那(nà)你永远也不(bù)知道这行的水有(yǒu)多(duō)深，你永远也(yě)猜(cāi)想不到(dào)这行当(dāng)里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位(wèi)，不是简(jiǎn)猛(měng)高科技，不是高精尖，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比(bǐ)基层(céng)服务人(rén)员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成(chéng)就感是相(xiāng)当低的，前期(qī)必须能忍受(shòu)这种低薪、低(dī)创造力、低(dī)附加值、低社(shè)会(huì)地位(wèi)的工作岗位。