榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区(qū)的(de)水果,主要(yào)集中在(zài)夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其变(biàn)质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺(cì)的软硬(yìng)程(chéng)度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为人体提(tí)供大量的(de)营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好(hǎo)是(shì)挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经出(chū)现了变魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二(èr)：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一(yī)样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错(cuò)，不一定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不(bù)要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂(liè)口，那(nà)暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多(duō)，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或(huò)稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要(yào)是吃也要(yào)选择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴(liú)莲的(de)刺）

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