1、看(kàn)颜色。

　　红色的苹果(guǒ)可能是(shì)加了染色(sè)剂的，这样的苹(píng)果不仅不甜而且不脆(cuì)不好吃，应该挑黄(huáng)里透(tòu)红的，尤其(qí)是像那种一丝一丝红的(de)，不仅甜口感也(yě)会更好。

　　2、闻味道。

　　我们可以闻一下苹(píng)果，成熟的苹果会自(zì)带(dài)一种苹果香甜气息(xī)，如果闻到有(yǒu)类似酒精味(wèi)，这种(zhǒng)苹果(guǒ)说(shuō)明(míng)放了很(hěn)久(jiǔ)，就不要(yào)买了。

　　3、看(kàn)苹果蒂。

　　苹果的蒂(dì)越(yuè)绿，说(shuō)明苹(píng)果的新(xīn)鲜程度越好，如果苹果的蒂已经干枯，那这个(gè)苹果就(jiù)已经(jīng)放(fàng)了很久不新鲜了，最好(hǎo)不买(mǎi)。

　　4、看纹路(lù)。

　　有一些苹果纹路是裂开(kāi)的，比较杂乱，这(zhè)样的苹果是不太(tài)好吃的、没(méi)有甜度，口感比较差，看着(zhe)纹路非(fēi)常整齐一般(bān)是比(bǐ)较好(hǎo)吃的，红色的条纹越多，苹果就越(yuè)甜。

苹果怎么选比较甜

　　苹果的表(biǎo)面要光滑，没有虫眼，没(méi)有干枯(kū)

　　颜色不能特别红，有些粉(fěn)，且不(bù)能红成一片，要挑有许多红(hóng)丝(sī)的那一(yī)种

　　应选择(zé)那(nà)种看上去一丝一(yī)丝的，黄里透红的的，千万(wàn)不要挑那些绿(lǜ)里透一点点红的，这样(yàng)的一般味道都(dōu)很寡淡。

　　如果带着蒂的话那一定要选蒂比较绿的，枯黄(huáng)的(de)话就说明苹果已经不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了。

　　苹果是一种(zhǒng)低热量食(shí)物(wù)，每100克只产生60千(qiān)卡热量(liàng)。

　　苹果中营养成(chéng)分可溶性大，易被人(rén)体吸(xī)收，故有“活(huó)水(shuǐ)”之称。

　　其有(yǒu)利(lì)于(yú)溶解硫元(yuán)素，使皮肤(fū)润(rùn)滑(huá)柔嫩(nèn)。

　　国(guó)外谚语(yǔ)“每天一苹果，医生远(yuǎn)离我”。

　　不宜人群(qún)食(shí)用人(rén)群：

　　溃疡性(xìng)结肠炎的病人：溃疡(yáng)性结肠(cháng)炎的病(bìng)人(rén)不宜生食苹果，尤(yóu)其(qí)是在急性发作期(qī)，由于(yú)肠壁(bì)溃疡(yáng)变薄，苹果质地较(jiào)硬，又加上含有1.2%粗(cū)纤(xiān)维和0.5%有机酸的刺激，很不利于(yú)肠壁溃疡(yáng)面的愈合，且可(kě)因机械性(xìng)地(dì)作(zuò)用肠壁易(yì)诱发肠(cháng)穿孔、肠扩(kuò)张(zhāng)、肠梗阻(zǔ)等并发症。

　　白细胞减少症的病人、前列腺肥(féi)大的(de)病人： 白细(xì)胞减(jiǎn)少症(zhèng)的病人、前列腺肥大的(de)病人均不宜生吃苹果(guǒ)，以免使症状加(jiā)重或影响(xiǎng)治(zhì)疗(liáo)结果。

　　平时(shí)有(yǒu)胃寒症(zhèng)状(zhuàng)者忌生食苹果。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别