柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如(rú)果(guǒ)酒味比较重，而且(qiě)味道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议(yì)继(jì)续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期放置(zhì)的过(guò)程中(zhōng)在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不(bù)能吃小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打(dǎ)开之后，一会(huì)儿就没(méi)有了的话，食(shí)用的时(shí)候也是没有酒味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不(bù)建议再食(shí)用(yòng)了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)，因(yīn)此在(zài)长期放置的(de)过程中(zhōng)，碳水化合物会(huì)在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时(shí)间，待酒味消失之(zhī)后(hòu)就可以(yǐ)正常(cháng)食用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大量(liàng)的碳(tàn)水化合(hé)物，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋生，可(kě)以很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科-柿(shì)饼

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