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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层(céng)，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人(rén)平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关(guān)节处(chù)，右(yòu)手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一孙悟空真实存在过吗只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷孙悟空真实存在过吗冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒(hé)大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。<孙悟空真实存在过吗/p>

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但(dàn)是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在(zài)外(wài)面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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