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1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十(shí)大热门(mén)行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的(de)，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人(rén)才出(chū)现了供不(bù)应求(qiú)的(de)局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越(yuè)多(duō)的国(guó)际大型活动(dòng)将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的(de)需(xū)求也日益增(zēng)大，所以(yǐ)你大可不(bù)必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才(cái)将成为职场上(shàng)炙(zhì)手可热(rè)的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店从业(yè)人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年(nián)薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际(jì)酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断(duàn)增加(jiā)，每年都需要(yào)数以(yǐ)千计的国际化(huà)酒店(diàn)管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目(mù)标与(yǔ)要求(qiú) 本专业培养拥护党的基本(běn)路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体(tǐ)美等全面(miàn)发展的中等职业技(jì)术应用性(xìng)专门(mén)人才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经(jīng)济管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知(zhī)识，具备酒店基本管理(lǐ)与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的(de)培养，主要学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在(zài)学(xué)习(xí)期间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面(miàn)的(de)技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管(guǎn)理概(gài)论、现代(dài)酒店管理(lǐ)、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游学(xué)概论、前厅(tīng)客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店财务管理、会(huì)议服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业(yè)道德(dé)与团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较好的专(zhuān)业基础(chǔ)知识和(hé)自学(xué)能力、进(jìn)取创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代服(fú)务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康(kāng)乐(lè)、会展等管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的计算机(jī)操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及(jí)一定(dìng)的职(zhí)业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学(xué)，顾名(míng)思义，以(yǐ)后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的(de)实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起(qǐ)点低，但随着目前国(guó)内(nèi)外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在全球范围内都需求量很大，前景还是(shì)不错，以下是(shì)酒店(diàn)管理专业及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒(ji1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位ǔ)店管理专业中(zhōng)食品营运研(yán)究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同(tóng)学们(men)会学(xué)习到食品相关(guān)的科学、食(shí)物(wù)的选(xuǎn)配、如何(hé)正确(què)地储存食品、如何正(zhèng)确地(dì)处理各种食物等了解食物的各(gè)方面理(lǐ)论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐(cān)饮行(xíng)业(yè)，在(zài)日(rì)常生活(huó)中也非(fēi)常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注(zhù)重实用(yòng)经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大(dà)比重(zhòng)的(de)实(shí)践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必(bì)须亲(qīn)身(shēn)扮演(yǎn)侍应生和厨师(shī)的角色，学(xué)习(xí)服(fú)务客人的各种不(bù)同(tóng)的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员(yuán)还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨房(fáng)大家(jiā)也要学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨(chú)房的(de)运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒(jiǔ)类的历(lì)史知(zhī)识，并且(qiě)学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学(xué)会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管(guǎn)、房(fáng)间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划也都(dōu)是必(bì)修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的(de)知(zhī)识，了解酒店行业运行(xíng)的规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很多学(xué)生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专(zhuān)业(yè)的会计知识相对来(lái)说已经算是(shì)最(zuì)基(jī)础(chǔ)的了(le)，学生只需要比(bǐ)较基本地学(xué)习(xí)如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西(xī)，并且能很快(kuài)的(de)运用到工作(zuò)中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向(xiàng),总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要学习的(de)是酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的运营方式(shì)和财务(wù)管(guǎn)理等等(děng)。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来(lái)的(de)发展方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可以(yǐ)直接成为酒店的高层管理者，特别是制(zhì)定(dìng)战(zhàn)略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的(de)学(xué)习，除了学习理(lǐ)论方面的内(nèi)容，还(hái)会了解(jiě)到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何(hé)正(zhèng)确服务(wù)客人等(děng)，也就(jiù)是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为(wèi)主的(de)学习方向(xiàng)比较推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作(zuò)过就(jiù)可以发现，酒店里(lǐ)的运营(yíng)高层(céng)基(jī)本都是(shì)从基层(céng)部门(mén)干出来的，很(hěn)少有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学习(xí)理论(lùn)的(de)，因为(wèi)酒店这个行业是一(1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位yī)个(gè)操作性非(fēi)常(cháng)强的(de)行(xíng)业(yè)，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂(dǒng)的每个部(bù)门(mén)、每个职(zhí)位的(de)工作流程(chéng)和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经(jīng)验比学(xué)历重(zhòng)要，学(xué)习能力(lì)强比经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不(bù)高(gāo)的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒(jiǔ)店的高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)，从(cóng)技能学习开始锻炼(liàn)自己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没(méi)有基层的经验就想直(zhí)接做(zuò)管理(lǐ)人员。

　　因为(wèi)你不从(cóng)底层的真正(zhèng)接(jiē)触一(yī)个行业，那(nà)你永远也不知道这行的水有多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店(diàn)管理面(miàn)临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科(kē)技，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作(zuò)，目前大部(bù)分从(cóng)业者(zhě)为(wèi)低学历(lì)人(rén)员、甚(shèn)至大部(bù)分(fēn)是农民工。

　　与其(qí)他行业相(xiāng)比(bǐ)基层服务(wù)人(rén)员所获得的收入、社(shè)会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低(dī)创造(zào)力、低附加值、低社会地位的工作岗位。