关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什么粉的(de)最新生(shēng)活经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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