榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集(jí)中在(zài)夏(xià)季食(shí)用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从(cóng)而导(dǎo)致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲(lián)吃完(wán),那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条(tiáo)件下(xià),可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则(zé)榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)林心如生肖，林心如生肖属什么轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技(jì)巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比(bǐ)较小，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感相对(duì)起来要(yào)好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个(gè)颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常成(chéng)熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂(liè)，在选择(zé)的时(shí)候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发(fā)现有股酒精的(de)味(wèi)道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理(lǐ)一(yī)样(yàng)，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其实也(yě)不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外的(de)果肉(ròu)就容(róng)易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)林心如生肖，林心如生肖属什么手的(de)手指分(fēn)别放(fàng)在榴莲(lián)两侧林心如生肖，林心如生肖属什么的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果(guǒ)肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可(kě)做妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵(kē)刺(cì)能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲(lián)也就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓(gǔ)包凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的(de)是(shì)香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来(lái)是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏(shì)度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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