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桂(guì)林是属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的(de)。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称呼(hū),它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米(mǐ)，是(shì)禾(hé)本目禾(hé)本科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后(hòu)的(de)成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮(liáng)食(shí)之一，全世(shì)界(jiè)约有二分之(zhī)一(yī)的人(rén)口食(shí)用大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘(táo)净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨(zhà)成(chéng)一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做法做成(chéng)的(de)桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般(bān)2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤(tāng)装入特制的(de)小碗中，将腌腊(là)好的马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四溢(yì)的(de)马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃(chī)十几碗，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃(wèi)口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游(yóu)客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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