怎样判别干紫菜的(de)好坏(huài)？看的(de)。关于怎(zěn)样判(pàn)别干紫菜的好坏以及怎样判(pàn)别干紫菜的好坏，怎样区分紫菜(cài)的好与坏(huài)，怎(zěn)样看紫菜的(de)好坏，紫(zǐ)菜怎样判别好不好，怎样判别紫菜好坏等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾(shí)以下(xià)的(de)日子常识：

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜(cài)没有(yǒu)受潮仍是干的状况，而且(qiě)外观(guān)没有发(fā)霉的状况，便(biàn)是证(zhèng)明这种干紫(zǐ)菜是(shì)能(néng)吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨(chú)房放置(zhì)半年也是能够吃(chī)的。

　　如果您调查干紫菜(cài)外观没有问题(tí)，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包装前已被有(yǒu)毒(dú)物(wù)所污果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的染，这种(zhǒng)紫菜对人体(tǐ)有害，不(bù)能食用(yòng)。

　　还(hái)有(yǒu)一个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了(le)那(nà)就不要吃了，尽(jǐn)管(guǎn)干(gàn果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的)紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了(le)，这样(yàng)的干(gàn)紫菜吃了是会引(yǐn)起肠(cháng)胃问(wèn)题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过(guò)加(jiā)工的优质的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包(bāo)底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有一点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一(yī)定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直(zhí)看(kàn)不到(dào)杂(zá)质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质量(liàng)很差，极有(yǒu)可能是人工(gōng)上色的(de)。

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