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王宝强学历，王宝强不是84年的吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什么(me)内容是三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全(quán)球十大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是(shì)一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才(cái)出现了供不(bù)应求(qiú)的(de)局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大型活动(dòng)将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人(rén)才(cái)的(de)需求也(yě)日(rì)益增大，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上(shàng)海服务(wù)产业的(de)支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管理集团在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星级(jí)酒店，酒店行业(yè)在不断(duàn)扩(kuò)充，对(duì)人(rén)才的需求也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的国际(jì)化(huà)酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高(gāo)级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的(de)基本(běn)路线，适应生产、建设、管理、服务第(dì)一线的，德(dé)智体(tǐ)美等全(quán)面(miàn)发展的(de)中等职业(yè)技(jì)术应(yīng)用性专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握经(jīng)济管理基础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础知识，具备(bèi)酒店基(jī)本管理与服(fú)务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒店基层(céng)管(guǎn)理(lǐ)及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生(shēng)综合(hé)素质的培养，主要学习经济管理基础知(zhī)识、酒店基本(běn)理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在(zài)学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房王宝强学历，王宝强不是84年的吗(fáng)顶岗(gǎng)实习(xí)实训等多方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务(wù)与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬业、负责的职业道德(dé)与(yǔ)团(tuán)队(duì)协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和(hé)自(zì)学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前(qián)厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)等部门的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文(wén)字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一(yī)定的(de)职(zhí)业外语表达能(néng)力。

　　济(jì)南,和(hé)北京都有专业的学校(xiào).

酒店(diàn)管理专业都学(xué)什么(me)呢？

　　酒店(diàn)管理专业(yè)，也称(chēng)招(zhāo)待(dài)管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店(diàn)管理方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业(yè)，需要从(cóng)最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职位做起(qǐ)，具备(bèi)一定的(de)实(shí)际经(jīng)验才有机会(huì)晋(jìn)升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着目前国(guó)内(nèi)外旅游业飞速发(fā)展，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)在全球范围内都需求量很大，前(qián)景还是(shì)不错(cuò)，以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅主要(yào)有以下四大(dà)方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品(pǐn)营(yíng)运(yùn)研(yán)究占比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学们会(huì)学习到食(shí)品相关的科学(xué)、食物的选配、如何正确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如(rú)何正确地处理各种食物(wù)等了(le)解食物的(de)各方面理(lǐ)论知(zhī)识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行(xíng)业，在日常生活(huó)中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务(wù)都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学王宝强学历，王宝强不是84年的吗生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨(chú)师(shī)的角色，学习(xí)服务(wù)客人的各种不(bù)同的(de)角色(sè)，例(lì)如(rú)门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家(jiā)也要(yào)学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的(de)菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有(yǒu)意思的一门课，学生们(men)要了解酒类的历史知(zhī)识，并且(qiě)学习(xí)如何亲自(zì)调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类，还(hái)要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐(cān)饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是(shì)必(bì)修，在此也(yě)需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行(xíng)业(yè)运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学生(shēng)一听(tīng)会计是拒绝的(de)，不过酒管专(zhuān)业的会计知识(shí)相对来(lái)说(shuō)已经(jīng)算是最基(jī)础(chǔ)的了，学生(shēng)只需要比(bǐ)较基本地(dì)学习如何计算酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运营成本(běn)、利(lì)润等等东西(xī)，并且能很快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店(diàn)管理就业发展方向,总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通(tōng)常不太注重实(shí)践操(cāo)作方(fāng)面，主要学习(xí)的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营(yíng)方(fāng)式(shì)和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这(zhè)个方向学(xué)习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直(zhí)接(jiē)成为酒(jiǔ)店(diàn)的高(gāo)层管理者，特别是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是(shì)注重操作、运营和实践(jiàn)的学习(xí)，除(chú)了学习理论(lùn)方面的内容，还会了解到(dào)每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的(de)托(tuō)盘如何(hé)拿、中西(xī)餐如何正确服务客人(rén)等，也(yě)就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方(fāng)向(xiàng)呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实践(jiàn)为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在(zài)酒(jiǔ)店工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运(yùn)营(yíng)高(gāo)层基本都是从基层部门干出来(lái)的，很少有专(zhuān)门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学(xué)习理论的，因为酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的(de)行业，光有理论(lùn)是(shì)远(yuǎn)远(yuǎn)不够的(de)，懂的每(měi)个部门、每个职位(wèi)的(de)工作流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的(de)酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的(de)高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是(shì)你的教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学(xué)习开(kāi)始(shǐ)锻炼(liàn)自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层(céng)的经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你永远也不知(zhī)道这行的水有(yǒu)多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精(jīng)尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操(cāo)作，目前大部分(fēn)从业(yè)者(zhě)为低学历人(rén)员(yuán)、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人(rén)成就感(gǎn)是相当低的，前(qián)期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社会地(dì)位的工作(zuò)岗位。