辣椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣(là)椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物。对于老人来说，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能多食用学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污(wū)垢和其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣(là)椒(jiāo)素(sù)，沾在皮肤(fū)上会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后(hòu)，特(tè)别注(zhù)意不要用手(shǒu)触(chù)碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因为它们(men)不通(tōng)风，辣椒比较难均(jūn)匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照到(dào)阳光、通(tōng)风良好的(de)房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台(tái)是个不错的(de)地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久(jiǔ)，然后(hòu)存(cún)放在(zài)密封(fēng)的(de)盒子里。

学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然(rán)后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后(hòu)，你可(kě)以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个(gè)步骤(zhòu)，直到(dào)将所(suǒ)有辣椒串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好(hǎo)、照到(dào)学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变干后(hòu)就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不(bù)妨使用(yòng)这(zhè)个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀(yún)地(dì)变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净(jìng)的辣(là)椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食物脱水机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱水。

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