意大利红烩是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大(dà)利红烩(hu家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕ì)是什么(me)东西以及(jí)意(yì)大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大(dà)利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番(fān)茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大(dà)利(lì)面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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