创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案-橘子百科-橘子都知道

创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻好？如果是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活(huó)鱼，且短时(shí)间里将(jiāng)会(huì)食用，则(zé)放(fàng)入冷藏室(shì)；如果是宰(zǎi)杀干净的(de)鲜(xiān)活(huó)鱼(yú)，短(duǎn)时间里不会被食用，则放(fàng)入冷(lěng)冻室(shì)；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则(zé)放入冷(lěng)藏室，并(bìng)尽快食用(yòng)的(de)。关于鱼(yú)买(mǎi)回来放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻好以(yǐ)及鱼买回来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻好，鱼买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻(dòng)保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻呢，刚(gāng)买的鱼放冰箱保(bǎo)鲜还(hái)是(shì)冷冻，买(mǎi)回(huí)来的鱼是保鲜还是冰(bīng)冻里等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

鱼是(shì)胎(tāi)生还是卵(luǎn)生

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼大部分是卵生(shēng)的(de)，但(dàn)也有少数是卵(luǎn)胎生和胎生的。通常(cháng)在鱼儿发(fā)育成(chéng)熟后，雌雄亲鱼会自行配对(duì)，然后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄(xióng)创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案鱼受精，从而产生受精卵。受精卵(luǎn)在水中孵(fū)化出小鱼。而(ér)卵胎生与(yǔ)之(zhī)类似(shì)，

　　但亲鱼是体(tǐ)内受精，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子(zi)里孵(fū)化出(chū)来。胎生的鱼(yú)只有(yǒu)真鲨科的(de)鱼类，仔(zǎi)鱼在产出前会(huì)从母体中(zhōng)获(huò)得养分(fēn)。

鱼买(mǎi创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案)回来放(fàng)冷藏还是(shì)冷冻好(hǎo)

　　如果是宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的(de)鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放(fàng)入冷冻室(shì)；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室(shì)，并尽(jǐn)快(kuài)食用(yòng)。

　　冷藏室温度高于零度(dù)，不能(néng)长时间(jiān)保鲜(xiān)动物肉类，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室(shì)温度低至-14度以下，可以长时间保证肉质质量，但同时会使鱼(yú)肉严重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季(jì)是(shì)体弱者(zhě)进补的好(hǎo)时机，鱼则是进补的好(hǎo)水产食品，不(bù)仅味道(dào)鲜美，而且营(yíng)养价值极高(gāo)。

　　其蛋白(bái)质含量为猪肉的两倍(bèi)，且属(shǔ)于优质蛋白(bái)，人体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素(sù)、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量(liàng)的钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽(suī)低，但其中的脂肪酸被证实有降糖(táng)、护心(xīn)和防癌的作(zuò)用。

　　鱼肉中的(de)维生素(sù)D、钙(gài)、磷，能有(yǒu)效地预防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼含(hán)有丰富的(de)完全蛋(dàn)白质(zhì)。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼(yú)含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼(yú)脂肪含量较(jiào)低(dī)，且(qiě)多为(wèi)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸。

　　鱼(yú)肉的脂(zhī)肪含量一般比较低，大(dà)多数只有1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该放在冷藏还(hái)是冷冻

　　鱼应该放(fàng)在(zài)冷(lěng)冻。

　　在冷(lěng)冻状态(tài)下，酶的活性和(hé)微生物(wù)的生长都被抑制，鱼(yú)的保质时间也(yě)大大延长，通常可达数月。

　　冷冻之(zhī)后的(de)鱼(yú)肉(ròu)跟活(huó)鱼相比发生的变化(huà)：

　　1、从(cóng)口感上说，冷冻鱼的(de)肉质的(de)确没有活鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主(zhǔ)要(yào)是因(yīn)为在(zài)冷冻过程中，鱼内的水(shuǐ)分冻(dòng)结成(chéng)冰晶，导致鱼肉蛋白质发生(shēng)冷冻变性和(hé)一系(xì)列理化(huà)性质(zhì)的改变(biàn)，包(bāo)括蛋白质空间结构和(hé)疏水性的变(biàn)化，凝胶性(xìng)和(hé)保水性的(de)降低(dī)，盐溶性蛋白(bái)含量降低，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从而(ér)造成鱼肉的(de)品质和口(kǒu)感下降。

　　2、从营养上看，同品(pǐn)种的鱼(yú)冷冻后确实会流失(shī)掉一部分(fēn)营养。

　　因(yīn)为(wèi)在(zài)鱼冷冻时，鱼肉的(de)肌原纤维中(zhōng)的(de)水分(fēn)将结成冰晶，但在解冻的时候却(què)没(méi)有(yǒu)办(bàn)法再与蛋白(bái)质分子聚(jù)合(hé)，也就不能被全(quán)部(bù)吸收(shōu)回(huí)鱼(yú)肉中。

　　这(zhè)种汁液的流(liú)失就伴随着鱼肉中(zhōng)一(yī)小部分可(kě)溶性蛋白质(zhì)、盐类、维(wéi)生素等水溶(róng)性营(yíng)养物质的流失。

　　但(dàn)是，这点损失并不影响鱼类的(de)核心营养价值。

　　因为(wèi)这一点损失如(rú)果也(yě)要较真儿的(de)话,那就不得不(bù)提(tí)醒(xǐng)你，其(qí)实活鱼在暂养(yǎng)过程中，受局部水环境(jìng)氧气、温(wēn)度(dù)、pH值、排泄物(wù)积累和捕(bǔ)捞造(zào)成的(de)鱼体(tǐ)损伤等因素影响，也(yě)会出(chū)现(xiàn)品质的下降，一(yī)样有(yǒu)一定(dìng)的(de)营养损失。