榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗(mì)程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的(de)。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微生(shēn日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗g)物从而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时(shí)将(jiāng)榴莲(lián)吃(chī)完(wán),那么可以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低(dī)温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完好无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了(le)，这样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出(chū)的气(qì)味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为人体提(tí)供(gōng)大量(liàng)的(de)营养元素，可是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注意(yì)，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则(zé)要注(zhù)意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那(nà)最好选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来(lái)的(de)”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的(de)果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲(lián)嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自(zì)然开口(kǒu)，当然如(rú)果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能(néng)够(gòu)看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的(de)刺(cì)）

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