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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类型最多样(yàng)的(de)茶树(shù)种类，

　　产自(zì)气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)好好记住我在你体内的感觉凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚(hòu)鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到(dào)盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲好好记住我在你体内的感觉泡(pào)办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤(tāng)的滋味。好好记住我在你体内的感觉p>

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依据盖碗的(de)巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清(qīng)淡(dàn)的朋友(yǒu)则(zé)放少些(xiē)茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为(wèi)了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的(de)热(rè)量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的(de)茶(chá)水(shuǐ)顺(shùn)次巡回(huí)注入并排(pái)的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后(hòu)品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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